Sepia / Chocos

Presentación:
Choco, de tamaño mediano, piezas de entre 600 a 1000 gramos. presentado limpio. Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
El choco, se caracteriza por su exquisito sabor ideal para prepararlo a la plancha o en salsa de almendras.

Recomendación:
A la plancha: Cortar el choco por la mitad y hacer cortes pequeños alrededor y cocinar en la plancha caliente a 180º para que escurrir el agua. Retirar el choco y quitar el agua de la plancha. Agregar un chorro de AOVE y cocinar 1 minuto de cada lado y agregar por encima un majado de ajo, perejil y AOVE y servir.

Para descongelar:
Colocar el choco sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongele.

Nutrición: 
Rico en yodo lo que favorece al cabello, uñas y dientes. Calorías: 82 Kcal./100 grs.(Aprox.)

Presentación:
Choco limpio, de tamaño pequeño, piezas de entre 50 a 80 gramos en bolsa de kilo, peso escurrido 800 gramos. Su precio de venta es por bolsa de kilogramo. 

Descripción:
El choco, se caracteriza por su exquisito sabor, listo para que unos deliciosos pinchos.

Recomendación:
Para hacer las brochetas. Insertar los chocos en los pinchos y cocinar de cada lado. Luego cubrimos un aliño de ajo, perejil y AOVE.

Para descongelar:
Colocar los calamares sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongelen.

Nutrición:
Es rico en yodo, lo que beneficia a la regulación del metabolismo. Calorías: 82 Kcal./100 grs.(Aprox.).

Presentación:
Puntilla sin pluma, presentada en bolsas de 1kilo. Su precio de venta es por bolsa.

Descripción:
Exquisitas puntilla limpia sin pluma lista para consumir, estos pequeños cefalópodos son ideales para ser preparados rebozados o fritos, de aperitivo o entrantes acompañados de un limón.

Para descongelar:
Colocar las puntillas sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongelen.

Nutrición:
Este cefalópodo pequeño, es un alimento muy saludable, bajo en calorías y de alto valor proteico, que aportan vitaminas y minerales esenciales. Calorías: 80 Kcal./100 grs.(Aprox.)