

Presentación:
Lubina, presentada en filetes con piel de 120 a 150 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.
Descripción:
La lubina es un pescado semigraso, de textura firme y de sabor muy agradable. Puede prepararse a la plancha o al horno.
Recomendación:
A la plancha: Salpimentar los filetes y colocarlos en una plancha antiadherente con unas gotas de aceite y cocinar 4 min. de cada lado. Aliñar el pescado con una cucharada de AOVE, ajo y perejil para servir.
Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua 20 minutos o hasta que se descongelen.
Nutrición:
Aporta ácidos grasos omega-3. Calorías: 98 Kcal./100 grs. (Aprox.).