ROSADA FILETE MEDIANO ENVUELTO

11,75 €

(11,75 € por kilo)

Impuestos incluidos

Presentación:
Filetes de rosada, presentada envuelta, en piezas de 200 a 400 gramos. Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Los filetes de rosada al natural, libre de aditivos, sin conservantes ni colorantes, son ideales para prepararlos a la marinera o al horno.

Recomendación:
Gratinada:  Marcar el filete de cada lado en una sartén con AOVE. Preparar una mayonesa con ajo y untar a rosada por encima. Hornear hasta que se dore.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua  15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Es pescado magro y de escaso aporte calórico, rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos omega 3. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).


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Descripción:
Exquisitos filetes de merluza, sin piel y con pocas espinas. Listos para prepararlos al vapor, al horno o a la plancha.

Recomendación:
Ensaladilla: Cocer filetes de merluza y gambas peladas con sal. Además cocer unas patatas y zanahorias troceadas pequeñas. Luego mezclar las verduras con el pescado desmigado y las gambas. Salpimentar y añadir mayonesa al gusto. Para servir puedes agregar huevo cocido rallado por encima.

Para descongelar:
Colocar los filetes dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Nutrición: 
Aporta de vitaminas B12. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
1 pieza por persona.


MERLUZA TRONQUITOS

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Colitas de merluza con piel de entre 200 a 400 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

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Los tronquitos de merluza son ideales para preparaciones como en salsa o al horno.

Recomendación:
Al horno: Preparar un aliño de ajo, AOVE, perejil y vino blanco. Salpimentar los troquitos y untarlos con el aliño. Marinar por 10 minutos y hornear unos 25 min. (aprox.).

Para descongelar:
Dejar la merluza dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que descongele.

Nutrición:
La merluza es recomendada para dietas bajas en grasas por su carne magra. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
1 pieza (200g) por persona.


ROSADA FILETE CORTADA

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Presentación:
Rosada presentada en filetes cortados, sin piel, en piezas de 50/60 gramos (Aprox). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Nuestra rosada es al natural, libre de aditivos, sin conservantes ni colorantes. Muy versátil para preparar distintas recetas.

Recomendación:
Frita al limón: Marinar la rosada en zumo de limón, sal, ajo y perejil picado. Luego pasar los filetes por harina y freír en abundante aceite caliente. Servir acompañado de salsa alioli

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua  15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Alto contenido en colágeno y en potasio. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada: 4/5 piezas por persona.


ROSADA TRONQUITO

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Rosada presentada en tronquitos de 200 a 400 gramos (Aprox). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Los tronquitos al conservar su espina proporcionan mayor sabor a las preparaciones, son ideales para preparar guisos o sopas.

Recomendación:
Emblanco: Colocar en una olla un chorro de AOVE, tomate, pimiento y cebolla troceado grande, ajo y patatas cortada en gajos, 1 hoja de laurel, perejil y sal. Cubrir con agua. Cocer por 20 min. Y añadir los troquitos, zumo de limón, cocinar la rosada 10 min. Al servir agregar zumo de limón.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua 15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición: 
Aporta vitamina B12 y proteinas. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).



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