ROSADA TRONQUITO

4,84 €

(4,84 € por kilo)

Impuestos incluidos

Presentación:
Rosada presentada en tronquitos de 200 a 400 gramos (Aprox). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Los tronquitos al conservar su espina proporcionan mayor sabor a las preparaciones, son ideales para preparar guisos o sopas.

Recomendación:
Emblanco: Colocar en una olla un chorro de AOVE, tomate, pimiento y cebolla troceado grande, ajo y patatas cortada en gajos, 1 hoja de laurel, perejil y sal. Cubrir con agua. Cocer por 20 min. Y añadir los troquitos, zumo de limón, cocinar la rosada 10 min. Al servir agregar zumo de limón.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua 15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición: 
Aporta vitamina B12 y proteinas. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).


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Merluza presentada en filetes sin piel de 200 a 330 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Exquisitos filetes de merluza, sin piel y con pocas espinas. Listos para prepararlos al vapor, al horno o a la plancha.

Recomendación:
Ensaladilla: Cocer filetes de merluza y gambas peladas con sal. Además cocer unas patatas y zanahorias troceadas pequeñas. Luego mezclar las verduras con el pescado desmigado y las gambas. Salpimentar y añadir mayonesa al gusto. Para servir puedes agregar huevo cocido rallado por encima.

Para descongelar:
Colocar los filetes dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Nutrición: 
Aporta de vitaminas B12. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
1 pieza por persona.


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Presentación:
Colitas de merluza con piel de entre 200 a 400 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

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Los tronquitos de merluza son ideales para preparaciones como en salsa o al horno.

Recomendación:
Al horno: Preparar un aliño de ajo, AOVE, perejil y vino blanco. Salpimentar los troquitos y untarlos con el aliño. Marinar por 10 minutos y hornear unos 25 min. (aprox.).

Para descongelar:
Dejar la merluza dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que descongele.

Nutrición:
La merluza es recomendada para dietas bajas en grasas por su carne magra. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
1 pieza (200g) por persona.


LUBINA FILETE

12,98 €

Presentación:
Lubina, presentada en filetes con piel de 120 a 150 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
La lubina es un pescado semigraso, de textura firme y de sabor muy agradable. Puede prepararse a la plancha o al horno.

Recomendación:
A la plancha: Salpimentar los filetes y colocarlos en una plancha antiadherente con unas gotas de aceite y cocinar 4 min. de cada lado. Aliñar el pescado con una cucharada de AOVE, ajo y perejil para servir.

Para descongelar:
Sumergir los filetes envueltos en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua  20 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:

Aporta ácidos grasos omega-3. Calorías: 98 Kcal./100 grs. (Aprox.).



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