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SOLOMILLO DE ATÚN

10,18 €

Descripción:
Solomillo de atún, presentado en filetes de 120 a 150 gramos aproximadamente. Su precio de venta es por kilogramo.

Presentación:
El solomillo es la parte con menos contenido graso del atún, ideal para preparaciones como tartar, a la plancha o al horno.

Recomendación:
Tartar: Trocear en pequeños trozos el atún. Cortar pepinillos, aceitunas y alcaparras pequeñas. Mezclar los ingredientes en un cuenco con  aceite de sésamo, salsa de soja, inglesa tabasco y mostaza. Marinar 10 minutos en frío. Servir sobre una cama de aguacate cortado finamente.

Para descongelar:
Colocar los filetes dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Nutrición: Aporta omega 3. Calorías: 200 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada:
1 filete por persona.



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SERVICIO DE EFICACIA

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