PRODUCTOS GOURMET

Presentación:
Deliciosas patas de pulpo cocidas, envasadas individualmente o dos patas (peso aprox 300/400grs.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Exquisitas  patas de pulpo cocidas ideales para preparar recetas como pulpo a la gallega.  

Recomendación:
A la gallega express: Colocar patatas cortadas en láminas en un plato cubierto con papel film agujereado (para salida del vapor) y cocinar en microondas a 600 W 4 minutos de cada lado o hasta que estén tiernas. Luego colocar por encima el pulpo cortado y calentamos nuevamente a 600 W. Agregar sal, pimentón dulce y AOVE por encima.

Para descongelar:
Sumergir las patas sin quitar la bolsa en agua fría hasta que descongelen.

Nutrición:
Fuente de proteínas y minerales como el zinc y yodo. Calorías 78 Kcal./100 grs. (Aprox.) 

Presentación:
Deliciosos filetes de pez espada presentados de forma individual. Su precio de venta es por kilogramo. Cada filete tiene un peso aproximado de entre 300 a 400 gramos.

Descripción:
Los filetes de pez espada son muy apreciado en la cocina andaluza por su carne sabrosa y extraordinaria textura.

Nutrición:
Es un pescado semigraso, su carne es de alto valor biológico, es rica en vitaminas del grupo B y destaca su contenido en fósforo lo que favorece a los huesos y dientes. Calorías: 121 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada: Medio filete por persona.

Presentación:
Lomo bacalao Jumbo 100% con piel y sin espinas.  Cada unidad tiene un peso de 700 gramos aproximadamente . Su precio de venta es por kilogramos.

Descripción:
Es un pescado blanco de gran tamaño, de cuerpo robusto y alargado. Apreciado por su carne y el aceite de su hígado, que es reconocido por ser muy beneficioso para la piel.

Nutrición:
El consumo de Bacalao es muy saludable. Es rico en proteínas de alto valor nutricional y bajo en grasas. Aporta en Vitaminas B1, B2, B6 y B9, D, E y A. En minerales destaca la presencia de potasio y fósforo. Calorías: 78 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada: Una unidad cada tres personas.

Presentación:
Deliciosos lomos de salmón sin piel y sin espinas. Su precio de venta es por paquete de 250 gramos. Presentado en paquetes de dos piezas de 125 grs cada una, envasado al vacío individualmente. 

Descripción:
El lomo de salmón es la parte central del salmón. Se caracteriza por el intenso sabor de su carne y la textura firme.

Nutrición:
Contiene ácidos grasos omega-3, los cuales ayudan a regular los niveles de colesterol malo (LDL) y a normalizar los triglicéridos. Calorías: 142 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada: Una pieza por persona.

Presentación:
Gamba blanca de tamaño grande. Contiene 90 piezas aproximadamente. Su precio de venta es por caja de kilo.

Descripción:
Las gambas blancas son de carne suave y extraordinario sabor, ideales como entrante acompañado de alguna salsa.

Recomendación:
Para limpiarlas: quitar la cabeza y la cáscara. Luego realizar una incisión a lo largo del cuerpo de la gamba y aparecerá el tubo digestivo que se retirará con la punta del cuchillo. Lavar con abundante agua y listas para su uso.

Para descongelar:  
Sumergir las gambas en agua fría hasta qué descongelen. Escurrir para quitar el exceso de agua y ya puedes prepararlas como prefieras.

Nutrición:
Son muy ricas en fósforo y de bajo contenido graso. Calorías: 90 Kcal./100 grs.(Aprox.).

Presentación:
Alistado gamba roja, de tamaño grande presentada en caja de kilo. Contiene 30/40 piezas (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
La gamba roja es de mayor tamaño que la gamba blanca. Se caracteriza por su coloración rosa casi rojo y por su magnífico sabor.

Recomendación:
A la sartén o a la plancha: con un chorro de aceite de oliva y sal gorda, cocinando un minuto cada lado y listas para comer. Servir con una rodaja de limón.

Para descongelar:
la noche anterior colocar las gambas sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongelen.

Nutrición:
De gran aporte en yodo, por cada 100 gr. 90 mg. Calorías: 94 Kcal./100 grs. (Aprox).