Langostinos/Gambón

Presentación:
Langostino cocido de tamaño grande, presentado en caja de kilo, peso escurrido 700 gramos . Contiene 40/60 piezas. Precio por caja.

Descripción:
Los langostinos cocidos listo para su consumo. Ideales en preparaciones como entrantes, en ensalada, como complementos.

Recomendación:
Colocar los langostinos en una fuente y acompañar con salsa tártara.

Para descongelar: 
Sumergir los langostinos en agua fría hasta qué descongelen, escurrir para quitar el exceso de agua y listos para prepararlos.

Nutrición:
Destaca por el aporte de vitaminas B y D, por su contenido mineral como el hierro, fósforo y yodo. Calorías: 103 Kcal./100 grs. (Aprox.). 

Presentación:
Langostino blanco de tamaño pequeño. Presentado en caja de kilogramos, peso escurrido 700 gramos. Contiene 50/60 (aprox.). Su precio de venta por caja.

Descripción:
Los langostinos son un aperitivo perfecto de intenso y delicioso sabor. 

Recomendación:
Cocidos: Para cocerlos sin descongelarlos completamente introducirlos en agua hirviendo con sal y cocer los langostinos por unos 2 minutos. 

Para descongelar:
Sumergir los langostinos en agua fría o sobre hielo hasta que pierdan su rigidez. Escurrir para quitar el exceso de agua y ya puedes prepararlos como prefieras.

Nutrición:
Destaca por el aporte de vitaminas B y D, por su contenido mineral como el hierro, fósforo y yodo. Éste último triplica los niveles de las gambas. Calorías: 93 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Presentación:
Langostino tigre, de tamaño grande, presentado en caja de un kilogramo. Contiene 30/40 piezas. Precio por caja.

Descripción:
Los langostinos tigre son ideales como aperitivos por su textura firme y sabor delicioso.

Recomendación:
Cocidos: Colocar 4 cucharadas de sal por litro de agua y cuando comience la ebullición agregar los langostinos. Cocer 3 minutos, retirar y colocar en un recipiente con agua y hielo para cortar la cocción.

Para descongelar:
Sumergir los langostinos en agua fría hasta que se descongelen. Escurrir para quitar el exceso de agua y preparar al gusto.

Nutrición:
Aporta minerales como el hierro, sodio y magnesio. Calorías: 94 Kcal./100 grs.(Aprox.)

Presentación:
Langostino tigre, de tamaño mediano, presentado en caja de un kilogramo. Contiene 40/50 piezas. Precio por caja.

Descripción:
Los langostinos tigre son una delicia gastronómica por su exquisito sabor.

Recomendación:
A la sartén: Colocar los langostinos en un recipiente, rallar limón por encima y agregar sal. Dejar reposar por una hora. Luego cocinar en una sartén con unas gotas de AOVE. Un minuto de cada lado.

Para descongelar:   
Sumergir los langostinos en agua fría hasta que descongelen. Escurrir para quitar el exceso de agua y prepararlos a gusto.

Nutrición:
Aportan proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, sodio y magnesio además de ser bajos en contenido graso y calórico. Calorías: 94 Kcal./100 grs.(Aprox.)

Presentación:
Gambón de tamaño grande. Contiene 10/20 piezas (Aprox.). Precio de venta por kilogramo.

Descripción:
El gambón es un producto muy versátil, ideal para todo tipo de preparaciones como arroces, a la plancha o al horno.

Recomendación:
Al horno: colocar los gambones en una fuente y por encima rociar con aceite de oliva, con con un chorro de vino blanco y ajo picado. Hornear a 180º por alrededor de 15 minutos.

Para descongelar:
Colocar los gambones dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen. 

Nutrición:
Aporta minerales como calcio, fósforos y vitaminas E, B3 y B6. Calorías: 94 Kcal./100 grs. (Aprox.). 

Presentación: 
Colas de gambón peladas, presentadas en bolsas de kilo.  Contiene de 21/30 piezas (Aprox.).

Descripción:
Las colas de gambón peladas vienen listas para cocinar al gusto. Ideales para preparaciones como al ajillo, a la plancha, en ensaladas.

Recomendación:
Al Ajillo: Calentar una sartén con AOVE y ajos picados, agregar las colas de gambón y cocinar por un par de minutos. Luego, salpimentar y agregar perejil picado.

Nutrición:
Alimento de bajo contenido graso, rico en proteínas de alto valor biológico, minerales, vitaminas. Calorías: 59 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada:
100 gramos por persona.