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MERLUZA FILETES SIN PIEL

4,50 €

Presentación:
Merluza presentada en filetes sin piel de 200 a 330 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Exquisitos filetes de merluza, sin piel y con pocas espinas. Listos para prepararlos al vapor, al horno o a la plancha.

Recomendación:
Ensaladilla: Cocer filetes de merluza y gambas peladas con sal. Además cocer unas patatas y zanahorias troceadas pequeñas. Luego mezclar las verduras con el pescado desmigado y las gambas. Salpimentar y añadir mayonesa al gusto. Para servir puedes agregar huevo cocido rallado por encima.

Para descongelar:
Colocar los filetes dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Nutrición: 
Aporta de vitaminas B12. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
1 pieza por persona.


ROSADA FILETE MEDIANO

9,25 €

Presentación:
Filetes de rosada, presentados en piezas de 300 a 500 grs. aproximadamente. Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Exquisito filete de rosada de tamaño mediano, al natural, libre de aditivos, sin conservantes ni colorantes, muy versátil para preparar distintas recetas.

Recomendación:
A la plancha: Calentar una sartén un chorro de AOVE y añadir los filetes previamente salpimentados. Cocinar unos 5 minutos de cada lado. Al servir aliñar con zumo de limón, ajo y perejil picado. 

Para descongelar:
Dejar los filetes de rosada dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.

Nutrición:
Aporta proteínas de valor proteico, colágeno y potasio. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.)

Ración recomendada:
Un filete cada 2 persona.


CALAMARES LIMPIOS PEQUEÑOS

8,40 €

Presentación:
Calamar limpio, de tamaño pequeño. Presentado en bolsa de kilo, peso escurrido 800 gramos. Contiene de 10 a 20 piezas. Su precio de venta es por bolsa de kilogramo.

Descripción:
Ricos calamares limpios listos para cocinar, destacan por su textura y son de cocción breve. Ideal para prepararlos fritos.

Recomendación:
Fritos: Pasar los calamares por harina, quitar el exceso de harina y freír en abundante aceite caliente. Puedes acompañarlos con patatas fritas.

Para descongelar:
Dejar dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que descongelen.

Nutrición:
Fuente proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos omega 3. Rico en minerales, como selenio, fósforo, yodo y hierro. Calorías: 80 Kcal./100 grs.(Aprox.).


ZAMBURIÑA MEDIA CONCHA MEDIANA

20,85 €

Presentación:
Vieiras media concha, de tamaño mediano, presentadas en bolsa de 500 gramos. Contiene 20/30 piezas (Aprox). Su precio es por bolsa.

Descripción:
La carne de la zamburiña esta compuesta por una parte blanca de textura fibrosa y otra parte naranja de textura mas suave y granulada.

Recomendación:
Puedes quitar la concha y cocinar solo la carne de vieira en una sartén con aceite, por un minuto de cada lado. Salpimentar y montar la viera en la concha para servir.

Para descongelar:    
Para descongelar:  Colocar las vieiras sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que suelten todos sus jugos. Se recomienda colocarlas boca abajo.

Nutrición:
Se caracterizan por ser bajas en aporte calórico. Calorías: 92 Kcal./100 grs. (Aprox.).


POLLO PECHUGA CRUJIENTE

1,25 €

Presentación: 
Su precio de venta es por unidad.

Descripción:
Exquisita pechugas de pollo crujientes, ideal para comer con una ensalada de hojas verdes .

Forma de preparación:
Freír en abundante aceite bien caliente (180º C) hasta que doren.


RAPE COLA PEQUEÑA

8,95 €

Presentación:
Cola de rape presentada sin piel en piezas de 100 a 250 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
La carne del rape es de sabor intenso, ideal para cocinar a la plancha o al horno.

Recomendación:
Ensalada coctel: Cocer en agua con sal 2 o 3 colas de rape y 150g de langostinos pelados. Mientras cortar lechuga finamente, un aguacate y un mango en pequeños trozos. Trocear el rape. Mezclar todos los ingredientes y añadir salsa rosa.  

Para descongelar:
Sumergir las colas de rape envueltas en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua  20 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Es magro y aporta proteínas de alto valor biológico. Calorías: 85 Kcal./100 grs. (Aprox.).

Ración recomendada:
2 unidades (hasta 200g) por persona.


CANGREJO PATA COCIDA

29,90 €

Presentación:
Rica pata de cangrejo cocida de tamaño grande, cada pieza tiene un peso de 300 a 500 gramos (Aprox.). El precio de venta es por kilo.

Descripción:
El cangrejo es un crustáceo delicioso con carne de sabor suave y delicada, ideal para preparar tartaletas con cangrejo y piña.

Recomendación:
Tartaletas: desmenuzar la carne de cangrejo y mezclarla con piña, zanahoria, pepino y tomate, todos picados. Añadir salsa rosa, mezclar y rellenar las tartaletas.

Para descongelar:
Colocar el cangrejo sobre una rejilla con un plato debajo, dentro de la nevera hasta que descongelen.

Nutrición:
Aporta yodo, magnesio y selenio lo que ayuda a mejorar la formación de tejidos musculares y óseos. Calorías: 125 Kcal./100 grs.(Aprox.)


BRÓTOLA TRONQUITO

3,75 €

Presentación:
Brótola presentada en tronquitos de 250 a 400 gramos (Aprox.), con espina por medio. Su precio de venta es por kilogramo.

Descripción:
Los tronquitos de brótola, al conservar su espina proporcionan mayor sabor a las preparaciones. Estos son ideales para preparar emblanco o ensaladilla.

Recomendación:
Al horno: Colocar los tronquitos en una fuente con unas gotas de AOVE. Preparar un aliño de zumo de limón, vino blanco, sal y pimienta. Además cortar pimientos, cebolletas y ajo. Añadir el aliño y las verduras por encima. Hornear por 20 minutos a 200º.

Para descongelar:
Sumergir la brótola envuelta en una bolsa de cierre hermético dentro de un recipiente con agua 15 minutos o hasta que se descongelen.

Nutrición:
Aporta fósforo y potasio. Calorías: 82 Kcal./100 grs. (Aprox.).






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