

(14,98 € por kilo)
Presentación:
Dorada, presentada en filetes de 120 a 160 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo.
Descripción:
La dorada es un pescado semigraso, de textura firme, puede prepararse a la parrilla, a la plancha pero en filetes es ideal al horno.
Recomendación:
Al horno: Colocar una cama de patatas, calabacín y cebolla cortados en finas lonchas, en una fuente al horno. Cocinar por 25 min. Y colocar los filetes de dorada por encima de las verduras. Salpimentar y cocinar alrededor de 10 minutos más.
Para descongelar:
Colocar los filetes dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que se descongelen.
Nutrición:
Es rico en minerales como el sodio, fósforo, zinc, magnesio y hierro y en vitaminas como la B12, A y E. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.).